• aardbei3

 

Voorgerechten

Beignets van grijze garnalen met venkel en komkmmer  

of

Lijngevangen harder gemarineerd met yuzu, grondwitloog en appel

of 

Geroosterde sardientjes met tomaat en gekonfijte citroen

 

 

Hoofdgerechten

Gelakte eendenborst met Spitskool en mousse van wortel-citroen

of

Hazenfilet met spitskool en mousse van wortel-citroen (suppl.€4)

 

 

Een nagerecht is optioneel

 

lunch (excl. suppl. en dranken), voor- en hoofdgerecht €28