• Marktmenu

Voorgerechten

Burrata mozarella met pata negra, erwt en courgette

of

Zwaardvis met champignons op z'n Grieks

of

Bretoense kreeft, wortel en citroen, artisjok (suppl.€6)

 

 

Hoofdgerechten

Vlaswijting, girolles en ijsbergsla, millefeuille van aardappel 

of

Vlaswijting met girolles en ijsbergsla, millefeuille van aardappel (suppl.€3)

 

 

Nagerechten

île flotant met perzik en vlierbloesemijs

of

Tuille gevuld met vanille, chocoladecremeux, vanille-ijs

of

selectie kazen (suppl.€7)

 

 marktmenu (excl. suppl.), voor-, hoofd en nagercht €36