Voorgerechten
Beignets van grijze garnalen met venkel en komkmmer
of
Lijngevangen harder gemarineerd met yuzu, grondwitloog en appel
of
Geroosterde sardientjes met tomaat en gekonfijte citroen
Hoofdgerechten
Gelakte eendenborst met Spitskool en mousse van wortel-citroen
of
Hazenfilet met spitskool en mousse van wortel-citroen (suppl.€4)
Nagerechten
Verloren brood met chocolade en vanille-ijs
of
selectie kazen (suppl.€7)
marktmenu (excl. suppl. en dranken), voor-, hoofd en nagercht €36
Op vrijdagavond beperken we de keuze in het marktmenu